Nože z damascenské oceli

Lovecký nůž z damascenské oceli po nabroušení.

Lovecký nůž z damascenské oceli.

Detail čepele nože z damascenské oceli.

Nůž z damascenské oceli  po nabroušení celkový pohled.

Lovecký nůž z damascenské oceli po nabroušení.  Zbývá ještě doleštit mosazné části střenky.

Pořizovací cena těchto nožů je kolem 9.000,- Kč.  (I když délka čepele u obouch nožů  není nijak závratná u menšího nože přibližně 14 cm u druhého nože kolem 18cm).  Jak poznat,  že nože jsou vyrobené z damašku a nejedná se o pouhou napodobeninu.  První ukazatel je cena.  Není možné nabízet nože z damašku za cenu nižší než je cena polotovaru (damascenské oceli) například pokud někdo nabízí nuž za cenu např. 1200,-  je to už podezřelé. Druhý ukazatel podle kterého se pozná originál damašková ocel je struktura linie  kovu.  Nože z damašku jsou kované,  proto na čepeli nože jsou patrné linie kovu již od samého začátku ostří. V místě kovaní jsou linie kovu silně zhuštěné, přesto jsou patrné.  Zajímavé je,  že u levných nožů z damašku linie kovu není patrná od samého začátku ostří.  Na dalších fotografiich jsou patrné linie kovu již od samého začátku ostří.  Pro lepší představu jsem zde umístil odkaz na video,  kde je perfektně vidět,  jak takový nůž má vypadat.  http://youtu.be/cMgmClk4JdU

Při broušení nožů z damascenské oceli postupuji stejně jako u klasických nožů  jen úhel ostří  je kolem 18° menší úhel nenastavuji.  Samozřejmě na požádání jsem schopen úhel broušení  zmenšit třeba na 15°. Vzhledem k tomu že,  u nožů z damascenské oceli je důležitý také vzhled nože,  proto volím úhel 18°,  abych nepoškodil broušením linie  oceli.  Na dalších fotografiích jsou patrné linie oceli které jsou charakteristické u nožů z damascenské oceli.

Detail kovaného nože z damascenské oceli také zde jsou vidět linii kovu.

Detailu čepele kovaného nože z damašku před broušením.

Na této fotografii jsou již patrné linie damascenské oceli.  Zajímavé je , že každý nůž vyrobený z damascenské oceli je originál.  Každý nůž má jinou strukturu kovu. Tyto nože mají své logo Damascus stel a jsou zhotoveny v Japonsku.